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FKE-W: Pulizia umida degli scarichi della cucina
DESCRIZIONE DEL PRODOTTO
Il fume di scarico per cucina professionale a uso intensivo può essere difficile da gestire con la sola purificazione ESP.
Nelle applicazioni di griglia a carbone, grigliate a legna e altre cuocerie ad alto contenuto di grasso, il fume di scarico spesso contiene fumo nero denso, nebbie di grasso, fuliggine, particelle carbonizzate, temperature elevate e odori forti. Quando questi inquinanti entrano direttamente nel purificatore principale, possono rapidamente inquinare i piatti di raccolta ESP, aumentare i rischi di scintille e scintille, ridurre gli intervalli di manutenzione e influenzare la stabilità a lungo termine del sistema.
Il FKE-W Kitchen Exhaust Wet Scrubber è progettato come un'unità di pre-trattamento frontale per sistemi di scarico di cucina richiedenti. Installato upstream del principale purificatore di scarico di cucina FKE, utilizza la lavanda a film d'acqua per catturare particelle più grandi cariche di grasso, fuliggine e contaminanti carbonizzati prima della purificazione downstream.
allo stesso tempo, il processo di lavanda umida aiuta a raffreddare il fume di scarico a temperature elevate prima di raggiungere i moduli ESP, unità UV, sezioni di carbone attivato, ventilatori o tubazioni. Riducendo il carico di grasso e fumo all'inizio, FKE-W aiuta a proteggere l'attrezzatura downstream, a estendere gli intervalli di manutenzione e a supportare un'operazione a lungo termine più stabile.
FUNZIONALITÀ DEL PRODOTTO
Pre-trattamento degli scarichi pesante: Progettato per grigli a carbone, grigli a legna e cucine commerciali ad alto contenuto di grasso, il FKE-W aiuta a ridurre la densità dei fumi, la brina di grasso, la fuliggine e il carico di particelle carbonizzate prima che gli scarichi entri nel purificatore principale.
Tecnologia di lavaggio a film d'acqua: L'acqua circolante viene distribuita sull'interno struttura a favo di mela per formare un film d'acqua uniforme. Mentre gli scarichi carici di grasso passano attraverso, le particelle più grandi e i contaminanti vengono catturati e lavati giù nel sistema di circolazione dell'acqua.
Raffreddamento degli scarichi prima della purificazione principale: Il FKE-W aiuta a raffreddare gli scarichi a alta temperatura prima che raggiungano l'equipaggiamento di purificazione downstream, riducendo il stress termico sui moduli ESP, unità UV, sezioni di carbone attivato, ventilatori e tubazioni.
Intervalli di manutenzione più lunghi: Intercettando parte del carico di grasso, fuliggine e fumo alla fine anteriore, il FKE-W aiuta a mantenere il purificatore FKE downstream più pulito per più tempo. Questo riduce l'accumulo di olio, abbassa la pressione di pulizia e aiuta a prolungare la vita utile dell'equipaggiamento.
Ciclo chiuso di circolazione dell'acqua: Il processo di lavaggio a film d'acqua è supportato da un sistema di circolazione dell'acqua a ciclo chiuso. L'acqua viene ricircolata all'interno dell'unità per mantenere una performance di lavaggio continua, contribuendo a ridurre il consumo d'acqua e i costi operativi giornalieri.
TECNOLOGIA DEL PRODOTTO
